La cuina

La cuina del Tribeca Restaurant està basada en els típics aliments mediterranis, i amb l’esperit d’oferir una cuina de mercat de qualitat amb els millors productes de casa nostra.

Hortalisses, verdures, carns i peixos són la base de la gastronomia mediterrània i és a través d’aquests ingredients que us presentem la nostra oferta gastronòmica. La nostra satisfacció és que tingueu un àpat de gust que us dibuixi el somriure d’aquell que ha gaudit d’un molt bon menjar.

Nosaltres tenim una cuina modesta, petita, plena de defectes i de qualitats, però que en definitiva ha alimentat un país. Podrà agradar més o menys, estar més o menys considerada. Què hi farem? Però, en definitiva, és l’única que tenim. I a mi m’encanta.

Josep Plà 

Share This